生椰拿铁吐司

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此配方为一个450克吐司的量

生椰拿铁吐司的用料

----- -------- 高筋面粉 250克
细砂糖 30克 盐 5克
鲜酵母 9克 生椰拿铁 180克
黄油 20克 ----- --------

生椰拿铁吐司的做法

生椰拿铁吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外的材料倒入揉面桶，混合均匀，揉至粗膜状态，加入软化的黄油，低速混合均匀后转高速搅打至扩展阶段
生椰拿铁吐司的做法图解2

步骤2

一次发酵至两倍大
生椰拿铁吐司的做法图解3

步骤3

分割为三等份，团圆，松弛20分钟
生椰拿铁吐司的做法图解4

步骤4

一次擀卷，松弛20分钟
生椰拿铁吐司的做法图解5

步骤5

二次擀卷后入磨具
生椰拿铁吐司的做法图解6

步骤6

依次摆好
生椰拿铁吐司的做法图解7

步骤7

二次发酵至9分满
生椰拿铁吐司的做法图解8

步骤8

上下火190度预热15分钟，烤制35分钟

生椰拿铁吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 Miss_ting 编写，未经授权不得转载
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