西红柿鸡蛋盖浇饭

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月月的妈5
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今天就给大家分享一个西红柿鸡蛋盖浇饭的家常做法，这道菜真的是百吃不厌的经典饭，关键还有它省时省力，做法超级简单，推荐给上班族的姐妹们。
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西红柿鸡蛋盖浇饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 3个
西红柿 1个 味极鲜 1勺
盐 适量

西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋液打散炒好捞出备用，我只放了一点盐和姜粉，鸡蛋是自家老母鸡下的，蛋液都是那种金黄的。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解2

步骤2

葱花炝锅，放入切好的西红柿块，倒入2滴生抽，放一点耗油和盐，怕酸的可以放一点白糖。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解3

步骤3

西红柿炒出红汤以后倒入鸡蛋搅拌均匀，可以放一点葱花或者小油菜搭个色。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解4

步骤4

米饭盛碗里用勺子压瓷实一点，然后倒扣到盘中。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解5

步骤5

然后撒一点黑芝麻，仪式感满满的一盘盖浇饭就好了。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解6

步骤6

满满的VC和丰富的口感这味道太难以抗拒的魅力。

西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-27 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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