#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#

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心里的华尔兹
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蛋糕的用料

鸡蛋 5个 太古烘焙糖（蛋黄糊） 20g
太古烘焙糖（蛋白） 60g 牛奶 55g
葵花籽油 40g 低粉 80g
香草精 少许 柠檬汁 几滴

蛋糕的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解1

步骤1

蛋清、蛋黄分离
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解2

步骤2

加入牛奶、葵花籽油、香草精、太古烘焙糖用手动打蛋器拌匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解3

步骤3

加入过筛的低粉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解4

步骤4

拌均匀备用
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解5

步骤5

从冰箱中拿出蛋白加入柠檬汁
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解6

步骤6

再分三次倒入太古烘焙糖
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解7

步骤7

将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解8

步骤8

将拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻震后放中预热140度的烤箱中，烘烤40分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#的做法图解9

步骤9

晾透后脱模即可。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-27

©本菜谱的做法由 心里的华尔兹 编写，未经授权不得转载
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