满足感爆棚的秘制柴火焖烧土猪猪蹄，包你满口留香！

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土猪烧制的猪蹄更加有猪肉原始的香味，让人欲罢不能！

秘制柴火焖烧土猪猪蹄的用料

土猪猪蹄 4个 料酒、红烧酱油 各一大勺
小冰糖 10颗 盐、鸡精 适量
大蒜白 香菜装饰 适量 生姜 一大块
大葱 几段

秘制柴火焖烧土猪猪蹄的做法

满足感爆棚的秘制柴火焖烧土猪猪蹄，包你满口留香！的做法图解1

步骤1

烧柴火煮一下猪蹄去血水
满足感爆棚的秘制柴火焖烧土猪猪蹄，包你满口留香！的做法图解2

步骤2

下入少量油和冰糖炒至融化变成焦糖色微起小气泡，下入猪蹄上色，炒去水汽。入姜片葱段翻炒几下烹入料酒和酱油，盐后加入热水盖过猪蹄，烧开后慢火焖40分钟，大火收汁，入香菜小葱装盘
满足感爆棚的秘制柴火焖烧土猪猪蹄，包你满口留香！的做法图解3

步骤3

一盘色泽红亮，锅气浓郁，软糯鲜香，真是让人欲罢不能！

秘制柴火焖烧土猪猪蹄的烹饪技巧

慢火焖煮需要耐心，大火收汁后红亮诱人大家做起来吧！一定让你满足感爆棚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 云南省

©本菜谱的做法由 慧慧小厨～茶里故事 编写，未经授权不得转载
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