桃仁青瓜拌木耳

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天蝎座小菜姬
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天气逐渐转热，是不是吃啥都没有胃口了呢？今天和大家分享一款也适合这个季节食用的健康又营养的小凉菜——桃仁青瓜拌木耳的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了李锦记薄盐生抽。成品菜肴色泽清新，咸鲜适口，低盐低卡健康又营养，是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

桃仁青瓜拌木耳的用料

干木耳 15克 鲜核桃仁 100克
黄瓜 1根 蒜 4瓣
李锦记薄盐生抽 1勺 陈醋 1勺
零卡糖 1小勺 食盐 2克
熟芝麻 1克 鸡精 1勺尖
香油 1小勺 辣椒油 半勺

桃仁青瓜拌木耳的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解1

步骤1

鲜核桃仁洗净备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解2

步骤2

干木耳提前泡发，择好洗净备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后下入核桃仁和木耳焯水
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解4

步骤4

水再次开起后捞出过凉控水备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解5

步骤5

黄瓜洗净切去两头备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解6

步骤6

黄瓜改刀成小斜段
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解7

步骤7

立起来切成菱形片
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解8

步骤8

大蒜切碎备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解9

步骤9

将桃仁木耳黄瓜放入盆中，依次加入食盐，零卡糖，鸡精，辣椒油，陈醋，香油，熟芝麻，大蒜碎
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解10

步骤10

再加入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解11

步骤11

抓拌均匀，装盘即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳的做法图解12

步骤12

最后上个成品图，桃仁青瓜拌木耳完成。感谢收看！

桃仁青瓜拌木耳的烹饪技巧

1.我这里使用到的是鲜核桃仁，如果您用的是干桃仁，需要提前泡发，然后去掉表皮后再使用。 2.不喜欢吃辣的宝子，可以不放辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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