莴笋炒肉

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

莴笋炒肉的用料

莴笋 半根 里脊肉 130克
大蒜 4瓣 小米辣 1-2个
木耳 适量

莴笋炒肉的做法

莴笋炒肉的做法图解1

步骤1

肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后放入食用油腌制10分钟； 木耳提前泡发后，焯水2分钟备用； 热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色后盛出；
莴笋炒肉的做法图解2

步骤2

再次放油，放入蒜末、小米辣翻炒出香味；
莴笋炒肉的做法图解3

步骤3

放入木耳、莴笋炒至断生；
莴笋炒肉的做法图解4

步骤4

调入生抽、老抽、鸡精、白糖、盐翻炒均匀；
莴笋炒肉的做法图解5

步骤5

放入肉片和水淀粉炒至汤汁浓稠即可～
莴笋炒肉的做法图解6

步骤6

吃饭吧～

莴笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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