辣拌莴苣丝

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翠绿的莴苣丝搭配红色的小米椒，红配绿颜色足！小米辣混合蒜蓉姜末，再淋上李锦记薄盐生抽和蚝油，让凉拌酱汁更加鲜美，口感层次更加丰富！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

辣拌莴苣丝的用料

莴苣 1根 李锦记薄盐生抽 两大勺
李锦记薄盐蚝油 适量 小米辣 2根
盐 一小勺 生姜 4片
蒜 4瓣 黑胡椒 适量
米醋 适量 香油 少许

辣拌莴苣丝的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解1

步骤1

两根莴苣去皮洗净
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步骤2

切成长段
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解3

步骤3

再切成莴苣丝
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解4

步骤4

锅里烧开水，滴入油，放莴苣丝焯1分钟
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解5

步骤5

焯好的莴苣丝迅速放进冷水里，再捞出
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解6

步骤6

蒜蓉姜末和小米椒，盐和黑胡椒放碗里
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解7

步骤7

淋入烧好的热油炸香
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解8

步骤8

倒入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解9

步骤9

再倒入李锦记薄盐蚝油，香醋
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解10

步骤10

把调料淋在莴苣丝上，淋上些许芝麻香油和葱花
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣拌莴苣丝的做法图解11

步骤11

拌匀后就可以美美开吃啦！

辣拌莴苣丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 湖北省

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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