糖醋排骨

糖醋排骨

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陆金华鲜之绝
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今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——糖醋排骨！?这道糖醋排骨酸甜可口，口感酥脆，绝对是下饭神器！快试试吧！?‍??

糖醋排骨的用料

猪肋排 400g 鲜之绝醉卤 2勺
淀粉 适量 米醋 1调羹
香醋 1调羹 葱姜 5-6片
老抽 半勺 黄酒 少许
盐 少许

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

洗净的猪肋排中放一点点盐
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

再放一点淀粉
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

抓匀，将猪肋排包裹均匀
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

热锅冷油
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

放入葱姜煸炒出香味
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

将裹好淀粉的排骨下锅煸炒至金黄色
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

放入1勺黄酒
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

放入1大勺醉卤
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

加入2大勺水
糖醋排骨的做法图解10

步骤10

加入小半勺老抽，翻炒片刻
糖醋排骨的做法图解11

步骤11

大火烧开后小火焖煮45分钟左右
糖醋排骨的做法图解12

步骤12

大火收汁，加入1调羹米醋
糖醋排骨的做法图解13

步骤13

再加入1调羹香醋，翻炒几下
糖醋排骨的做法图解14

步骤14

起锅装盘
糖醋排骨的做法图解15

步骤15

文字版菜谱展示：想复刻这道美味佳肴？贴心整理的文字版菜谱已备好，欢迎截图保存！扫右上二维码即可解锁更多鲜之绝独家菜谱，一起开启舌尖上的奇妙之旅！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 重庆市

©本菜谱的做法由 陆金华鲜之绝 编写，未经授权不得转载
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