简单版法棍

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豆粉草海
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超级简单的法棍做法，小白也会不用揉面轻松搞定早餐。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

法棍的用料

面粉 250克 燕子高活性干酵母高糖型 2克
糖 35克 牛奶 100毫升
盐 2克

法棍的做法

#法式面包#简单版法棍的做法图解1

步骤1

备好食材
#法式面包#简单版法棍的做法图解2

步骤2

燕子高活性干酵母高糖型3克加水溶化
#法式面包#简单版法棍的做法图解3

步骤3

到入面粉里加牛奶盐油拌匀
#法式面包#简单版法棍的做法图解4

步骤4

四面往中间折叠每30分钟折叠一下摔打10下重复3次
#法式面包#简单版法棍的做法图解5

步骤5

放冰箱冷藏12小时
#法式面包#简单版法棍的做法图解6

步骤6

取出
#法式面包#简单版法棍的做法图解7

步骤7

分2块放案板上排气醒发15分钟
#法式面包#简单版法棍的做法图解8

步骤8

搓成长条放烤盘发酵
#法式面包#简单版法棍的做法图解9

步骤9

发好用刀片划几刀筛粉
#法式面包#简单版法棍的做法图解10

步骤10

烤箱200度15分钟在190度10分钟
#法式面包#简单版法棍的做法图解11

步骤11

香脆好吃

法棍的烹饪技巧

不用揉面就这么简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-29

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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