黑芝麻坚果太妃糖

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黑芝麻坚果太妃糖绝了！为了消耗家里的坚果，做了这一款黑芝麻坚果太妃糖哈哈！ 雀巢奶油➕雀巢太妃炼奶融合味儿可太赞了！ 奶味炒鸡炒鸡浓郁！
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黑芝麻坚果太妃糖的用料

白糖 90克 坚果 80克
黑芝麻 80克 雀巢奶油 120克
雀巢巧克力炼奶 30克 水怡 30克
盐 3克 黄油 30克

黑芝麻坚果太妃糖的做法

#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解1

步骤1

黄油，水怡，白糖，海盐混匀
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解2

步骤2

再加入雀巢炼奶
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解3

步骤3

再加入雀巢奶油
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解4

步骤4

小火加热至融化
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解5

步骤5

熬糖期间不断搅拌，防止粘锅，糖浆会随着时间加热而变得浓稠，熬制155度左右关火（熬糖期间温度不可忽高忽低，也不能关掉火停下来重新熬，不然你会后悔的）这个温度是酥脆的状态，尽量控制在165度以内口感更佳 最后迅速倒入坚果，黑芝麻拌匀
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解6

步骤6

这步一定要快
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解7

步骤7

倒入模具中整形
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解8

步骤8

等到糖不烫手切块
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解9

步骤9

奶味浓郁
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖的做法图解10

步骤10

黑芝麻坚果太妃糖香甜又好吃！

黑芝麻坚果太妃糖的烹饪技巧

‼️ 熬糖期间不断搅拌，防止粘锅，糖浆会随着时间加热而变得浓稠，熬制155度左右关火（熬糖期间温度不可忽高忽低，也不能关掉火停下来重新熬，不然你会后悔的）这个温度是酥脆的状态，尽量控制在165度以内口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04 · 福建省

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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