肥牛饭

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Z煜
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肥牛饭的用料

肥牛卷 100 洋葱 半个
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 糖 1小勺
黑胡椒碎 适量 清水 半碗

肥牛饭的做法

肥牛饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，将生抽、老抽、耗油、糖、清水、胡椒粉调成汁。
肥牛饭的做法图解2

步骤2

烧开水，将肥牛卷焯水至变色即可。
肥牛饭的做法图解3

步骤3

热锅下少许油，放入洋葱丝炒至变软。
肥牛饭的做法图解4

步骤4

加肥牛和料汁一起烧开收汁。可以加一点淀粉水一同烧开收汁。
肥牛饭的做法图解5

步骤5

汤汁收浓稠后乘出，可以直接盖在米饭上。可以加个可生食鸡蛋增加口感。

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-06

©本菜谱的做法由 Z煜 编写，未经授权不得转载
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