千张酿肉卷

千张酿肉卷

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千张肉卷来啦！一口咬下满口香，解锁吃货新境界！美味无限，层层叠叠，每一口都是幸福的味道！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

千张酿肉卷的用料

肉馅 200g 千张 1张
葱花 适量 玉米淀粉 适量
菜籽油 适量

千张酿肉卷的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解1

步骤1

食材准备
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步骤2

肉沫放入碗中，挤入李锦记薄盐蚝油
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步骤3

倒入李锦记薄盐生抽
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步骤4

肉沫搅拌均匀
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步骤5

撒上玉米淀粉
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步骤6

再次搅拌
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步骤7

放入葱花拌匀
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步骤8

千张平铺着，肉沫放在上
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步骤9

将千张卷起来
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步骤10

用稻杆将千张肉卷困着，烧制的时候不容易散开来
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解11

步骤11

生抽和蚝油调个料汁
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解12

步骤12

千张肉卷放入碗中
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解13

步骤13

千张肉卷煎定型
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解14

步骤14

千张太长，对半切开
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解15

步骤15

倒入料汁，放入八角和小米辣，大火烧开后改小火慢炖20分钟
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解16

步骤16

大火收汁即可出锅装盘
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷的做法图解17

步骤17

千张肉卷来啦！一口咬下满口香，美味无限

千张酿肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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