苹果鸡肉咖喱饭

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经典的鸡肉咖哩饭，好吃的秘诀居然是加苹果！做法简单又实用，大人小孩都喜欢吃的健康美味。今天就给大家来个苹果鸡肉咖喱饭的做法。这道苹果鸡肉咖喱饭简单方便，快速补充营养，苹果的甜味取代了一部分蔗糖，和鸡肉土豆胡萝卜等组成了健康膳食宝塔，补充了每天所需的维生素、蛋白质、矿物质，是一道极佳的健康主食，喜欢的朋友一定要试试。加入的苹果来自新西兰苹果先生，原产地专业种植，产自优质产区霍克斯湾，圆润饱满红润明媚脆甜多汁，不论是直接吃还是用来做菜都能让味蕾尽情舞动幸福滋味！

苹果鸡肉咖喱饭的用料

鸡腿肉 400克 NZ Queen红玫瑰苹果 一颗
土豆 1颗 洋葱 1颗
胡萝卜 半根 蒜头 3颗
生姜 1段 咖哩粉 2匙
盐 1匙 淀粉 1匙
砂糖 1匙 奶油 1匙

苹果鸡肉咖喱饭的做法

苹果鸡肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉清洗后擦干，撒1小撮咖哩粉腌制
苹果鸡肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

中火热锅下油，鸡腿肉煎至上色后取出备用
苹果鸡肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

洋葱切碎，生姜、蒜头切丁，土豆、胡萝卜、苹果切块，苹果打成泥
苹果鸡肉咖喱饭的做法图解4

步骤4

下洋葱煎至微黄褐且带点黏度，下姜、蒜爆香
苹果鸡肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

下鸡肉、红萝卜炒热
苹果鸡肉咖喱饭的做法图解6

步骤6

小火均匀洒上咖哩粉、淀粉翻炒
苹果鸡肉咖喱饭的做法图解7

步骤7

加入水，放入苹果泥、苹果块拌匀，盖锅盖转大火煮沸，转小火煮10~15分钟，中途捞掉浮沫并适时搅拌
苹果鸡肉咖喱饭的做法图解8

步骤8

下土豆，煮至土豆熟，隔一段时间搅拌一下，盐、糖调味，下奶油融化拌匀即可

苹果鸡肉咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07

©本菜谱的做法由 鱼小厨 编写，未经授权不得转载

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