话梅山药烧排骨

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做夏日轻食，首选李锦记薄盐生抽和蚝油，今天做一盘好吃开胃的话梅山药排骨，酸酸甜甜，营养丰富，减盐配方，减脂控盐期也可以放心食用
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

话梅山药烧排骨的用料

山药 250克 话梅 8个
白糖 1勺 白醋 1小勺
盐 3克 番茄酱 1勺
排骨 450克 料酒 1勺
葱 半根 姜 3片
香叶 3片 李锦记薄盐生抽 2勺
李锦记薄盐蚝油 1勺

话梅山药烧排骨的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥，捞出洗净备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解2

步骤2

高压锅放入排骨，加入葱姜蒜香叶，加入话梅
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解3

步骤3

加入一勺番茄酱调味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解4

步骤4

加入两勺李锦记薄盐生抽调味，0添加防腐剂，味道鲜而不咸，鲜香薄盐，美味健康，减盐配方，减脂控盐期也可以放心食用，是我家很喜欢用的一款生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解5

步骤5

加入李锦记薄盐蚝油调味，同样的减盐配方，减盐30%，满满蚝鲜，炒菜拌馅放一勺特别美味，挤挤装方便使用，是我非常喜欢的蚝油，搭配李锦记薄盐生抽使用，复合味道更鲜美
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解6

步骤6

加入一勺白糖调味，加入适量水炖煮至排骨熟透
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解7

步骤7

转炒锅，加入山药，挑出香料，再炖煮至山药熟透即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解8

步骤8

出锅前淋一点醋提味，大火收汁装盘食用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解9

步骤9

酸甜开胃的话梅山药排骨做好了
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解10

步骤10

趁热吃吧
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解11

步骤11

每一块排骨都很鲜美可口，软烂入味轻松脱骨，
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#话梅山药烧排骨的做法图解12

步骤12

做夏日轻食，首选李锦记薄盐系列生抽和蚝油，让轻食更美味

话梅山药烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-08

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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