尖椒鸡蛋卤

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尖椒鸡蛋卤的用料

尖椒/青椒丝 鸡蛋

尖椒鸡蛋卤的做法

尖椒鸡蛋卤的做法图解1

步骤1

调汁：1勺黄豆酱，2勺生抽，半勺老抽，半勺醋，1勺蚝油，适量糖， 1勺淀粉，半碗水。
尖椒鸡蛋卤的做法图解2

步骤2

锅里倒油，下鸡蛋，炒熟捞出备用。
尖椒鸡蛋卤的做法图解3

步骤3

锅里倒油，下葱蒜，青椒炒至断生，下料汁，鸡蛋，转小火稍微炖一会即可。最后水淀粉勾芡，看情况可以再调入一些老抽，香油。

尖椒鸡蛋卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-08

©本菜谱的做法由 毛轱辘毛 编写，未经授权不得转载
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