豆角拌腐竹

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喜洋洋717
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豆角搭配腐竹简单的食材，做岀来的小凉菜清淡爽口，低脂健康，有滋有味有食欲。 这道凉拌菜调味使用了李锦记薄盐生抽，减盐不减鲜，助力健康饮食，无论是炒菜、点蘸、凉拌都皆可，让轻食更美味。
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豆角拌腐竹的用料

腐竹 适量 长豆角 150克
李锦记薄盐生抽 1勺 蒜末 适量
米醋 1勺 白糖 3克
芝麻 少许 小米辣 1个
香油 半勺 盐 适量

豆角拌腐竹的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#豆角拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹用冷水泡软，斜刀切长条。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#豆角拌腐竹的做法图解2

步骤2

锅中沸水下腐竹焯水30秒 沸水加盐和油，放入豆角焯水断生，这样焯出来的豆角更加翠绿。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#豆角拌腐竹的做法图解3

步骤3

捞出过凉沥干水分。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#豆角拌腐竹的做法图解4

步骤4

厨腐竹和豆角放入碗中，加蒜末、米醋、白糖、芝麻、香油、小米辣。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#豆角拌腐竹的做法图解5

步骤5

最后加入李锦记薄盐生抽拌匀即可。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#豆角拌腐竹的做法图解6

步骤6

装盘享用，清脆爽口。

豆角拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-12

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 李锦记 辣 香
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