云南菜-花生白菜汤

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元江特色菜之一，花生汤煮各种蔬菜，野菜，形成五彩斑斓的一桌

花生白菜汤的用料

白菜 5片 干花生 1把
泰国香米 1勺 水 50克
玫瑰盐 1勺 松茸精 1勺

花生白菜汤的做法

云南菜-花生白菜汤的做法图解1

步骤1

本地红皮花生
云南菜-花生白菜汤的做法图解2

步骤2

香米 花生提前泡一晚上
云南菜-花生白菜汤的做法图解3

步骤3

泡好的这酱紫的倒入搅拌机里
云南菜-花生白菜汤的做法图解4

步骤4

打碎 喜欢颗粒感用绞肉的 喜欢全汁的用破壁机
云南菜-花生白菜汤的做法图解5

步骤5

打碎好 白菜洗净切条
云南菜-花生白菜汤的做法图解6

步骤6

开火 倒入锅里
云南菜-花生白菜汤的做法图解7

步骤7

水不够加入一点点 不喜欢带皮要纯白色可以打之前除皮 煮开
云南菜-花生白菜汤的做法图解8

步骤8

加入白菜
云南菜-花生白菜汤的做法图解9

步骤9

小火慢煮 调味全程到白菜熟了即可
云南菜-花生白菜汤的做法图解10

步骤10

盛出
云南菜-花生白菜汤的做法图解11

步骤11

红绿白相间
云南菜-花生白菜汤的做法图解12

步骤12

配上麻辣干锅 刚刚好

花生白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-15

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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