父亲节~咸奶油杏仁蛋糕

父亲节~咸奶油杏仁蛋糕

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父亲节之际，为亲爱的老爸做一份咸奶油杏仁蛋糕吧，没有技巧，不要抹面，只要会涂就可以啦！现在是夏天，打发奶油很容易化开，使用小技巧就可以缓解一下，这真是太好了，赶紧来看看吧。
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咸奶油杏仁蛋糕的用料

低筋面粉 50克 鸡蛋 4个
细砂糖 40+20克 玉米油 40克
牛奶 40毫升 柠檬汁 几滴
海盐 2克 淡奶油 200克
杏仁片 25g 黄油 40克

咸奶油杏仁蛋糕的做法

#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解1

步骤1

咸奶油杏仁蛋糕，口感很不错，不像传统的甜味，在甜中带点咸味，值得一试。
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解2

步骤2

材料有，淡奶油，柠檬汁，低筋面粉，玉米油，细砂糖，杏仁片，鸡蛋，牛奶，海盐，黄油（还在冰箱里）。
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶加入玉米油搅拌乳化
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉搅拌均匀
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解5

步骤5

加入4个蛋黄搅拌均匀
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清中加几滴柠檬汁
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解7

步骤7

分次加打细砂糖
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解8

步骤8

打发出小弯钩即可
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解9

步骤9

挖一勺蛋白糊拌入蛋黄糊中
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解10

步骤10

之后倒回蛋白糊切拌均匀
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解11

步骤11

翻拌好状态
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入烤盘是，用刮刀抹平一下。
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解13

步骤13

烤箱预热135度，烤30分钟左右
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解14

步骤14

出炉撕去硅油纸
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解15

步骤15

切小份，每份三层，刚好三份。
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解16

步骤16

黄油软化加盐及细砂糖打发再加奶油打到浓稠即可
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解17

步骤17

随意涂抹每一层，
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解18

步骤18

上面和回周也涂一涂
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解19

步骤19

撒上杏仁片装盒
#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕的做法图解20

步骤20

成品

咸奶油杏仁蛋糕的烹饪技巧

海盐可以用家里细盐代替。 杏仁片用120度烤个5分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
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