家传巧克力蛋糕

精品
1.4万 浏览 251 收藏
收藏
德州农民
德州农民 德州农民
＋ 关注

我用一半的量做了一个薄薄的８寸心型蛋糕，和两个中型纸杯

巧克力蛋糕的用料

中粉 ３杯 盐 １小勺
小苏打 ２小勺 可可粉 ０.５杯
糖 １.５杯

巧克力蛋糕的做法

步骤1

把所有材料过筛混合

步骤2

粉堆里弄３个小洞，每个洞里分别浇入：１小勺香草精，０.５杯食油，２小勺白醋。

步骤3

把２杯水浇在表面，用木勺拌匀。拌到干湿材料混合均匀就好，别拌过头！

步骤4

放入１３英寸Ｘ９英寸（33CMX22.86CM）的烤盘，在预热３２５Ｆ（162C）的烤箱烤３５到４０分钟。（纸杯蛋糕只要２０到２５分钟。）

巧克力蛋糕的烹饪技巧

虽然那么简单，可是这蛋糕出乎意料地湿润柔软，巧克力味道浓郁，绝对不像美国常见的蛋糕那么粗糙油腻，连icing都可以省了。因为用的是中粉，所以有点韧劲，口感很Q，我很喜欢，想要弹性少一点，更蓬松更像蛋糕的TX可以把中粉换成低粉, 把水换成牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-14

©本菜谱的做法由 德州农民 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 烤 甜 香

巧克力蛋糕的其他做法更多

巧克力蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

巧克力蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家传巧克力蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家传巧克力蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活