无敌松软的淡奶油软欧包

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最近早餐都迷上吃面包，家里还有淡奶油开了封没用完，只能消耗掉，孩子不喜欢吃有馅的面包，所以做了没有馅的淡奶油软欧包，用的直接法，方便快捷，放到第二天还是超级松软软的，无敌松软可口好吃，搭配一杯奶啡嘎嘎的太好吃！
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淡奶油软欧包的用料

欧式面包粉 250克 牛奶 110毫升
淡奶油 100克 乐斯福耐高糖酵母 3克
细砂糖 35克 奶粉 25克
总统无盐黄油 15克 盐 3克

淡奶油软欧包的做法

无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解1

步骤1

所有材料备好
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料放到到厨师机
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解3

步骤3

低速打均匀，不用揉到厚膜，打均匀后加入黄油粒；
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解4

步骤4

继续先低速后高速打约20分钟至手套膜；
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解5

步骤5

面团揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟；
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解6

步骤6

分割6份小面团，
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解7

步骤7

再次揉圆，盖上保鲜膜醒发20分钟；
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解8

步骤8

取1个面团压扁成圆形
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解9

步骤9

三边对折
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解10

步骤10

捏成三角形；
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解11

步骤11

发酵（烤箱记得提前预热5分钟左）
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解12

步骤12

发酵一小时约1.5倍大（烤箱记得提前预热5分钟左右；）
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解13

步骤13

面团撒上面粉，割花纹；
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解14

步骤14

烤箱中层设置160度25分钟；
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解15

步骤15

出炉后松软可口巨好吃；喜欢加馅料可以自己加点奶酪坚果做夹馅也是很好吃！✌️
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解16

步骤16

成品1
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解17

步骤17

成品2
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解18

步骤18

成品3
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解19

步骤19

成品4
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解20

步骤20

成品5
无敌松软的淡奶油软欧包的做法图解21

步骤21

成品6

淡奶油软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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