懒人皮蛋瘦肉粥

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慵懒午后红茶
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天热，或者生病不想吃饭，绝对的全民开胃神器

皮蛋瘦肉粥的用料

剩稀饭 2碗 猪瘦肉 50g
姜 1小块 盐 2小勺
耗油 1小勺 白胡椒粉 2小勺
料酒 2小勺 香菜 1小棵
纯净水 500ml 皮蛋 1个

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

肉切丝，姜丝、生抽、料酒、白胡椒、一小勺淀粉，腌几分钟

步骤2

用新米或者剩米饭、剩稀饭烧开下肉丝

步骤3

水开下皮蛋，两分钟后加点绿色蔬菜，什么小白菜、胡萝卜碎，有啥放啥

步骤4

最后加点胡椒粉、少量盐提味，搞定开喝

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-22

©本菜谱的做法由 慵懒午后红茶 编写，未经授权不得转载
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