杏仁饼干

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杏仁饼干的用料

饼干底 黄油 145克
糖粉 50克 盐 2克
全蛋液 30克 低筋面粉 235克
泡打粉 2克 杏仁底
黄油 45克 细砂糖 30克
盐 1克 雀巢淡奶油 30克
蜂蜜 30克 杏仁片 160克

杏仁饼干的做法

杏仁饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉 盐拌匀，加入全蛋液拌匀，筛入低筋面粉 泡打粉拌匀
杏仁饼干的做法图解2

步骤2

28*28烤盘铺油纸放饼干面团擀开，用叉子叉出透气孔，烤箱上火180度 下火150度烤18分钟
杏仁饼干的做法图解3

步骤3

做杏仁馅，锅内放黄油 细砂糖 盐 蜂蜜 雀巢淡奶油煮开冒泡泡，趁热倒入杏仁片拌匀
杏仁饼干的做法图解4

步骤4

饼干底烤好取出，表面铺杏仁糊底，摊开烤箱上火180 下火150 15-18分钟
杏仁饼干的做法图解5

步骤5

取出趁温热切块放网架冷却即可

杏仁饼干的烹饪技巧


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创建时间:2024-06-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 优羽烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 雀巢
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