粉蒸肉馅儿饼

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KUEHNE德国冠利
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冠利酸青瓜 - 新鲜的小青瓜，饱满多汁，爽口开胃，用加入了香草和香料的腌泡汁腌制而成，适合用于凉拌菜等，爽口开胃。

粉蒸肉馅儿饼的用料

冠利青瓜仔 几根 五花肉 500克
糯米 250克 豆瓣酱 2汤匙
葱 少许 糖 半茶匙
生抽 2勺 梅干菜 100克
黄瓜 1根 八角 2-3颗
香叶 1片 桂皮 1点
花椒 适量 豆瓣酱 1勺

粉蒸肉馅儿饼的做法

粉蒸肉馅儿饼的做法图解1

步骤1

准备好卤肉调味料；
粉蒸肉馅儿饼的做法图解2

步骤2

将八角、香叶、桂皮倒入糯米中，中火炒香后放入料理机打碎；
粉蒸肉馅儿饼的做法图解3

步骤3

五花肉切片，加入葱、姜、料酒、味极鲜、老抽、豆瓣酱搅拌均匀，腌制15分钟；
粉蒸肉馅儿饼的做法图解4

步骤4

肉片裹糯米粉放入梅干菜上，大火蒸40分钟后转小火再蒸40分钟；
粉蒸肉馅儿饼的做法图解5

步骤5

烧饼中间切开，加入青瓜仔、黄瓜片和蒸好的粉蒸肉即可。

粉蒸肉馅儿饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-25 · 山西省

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 电器 料理机 午餐 晚餐
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