免烤箱甜品 玫瑰荔枝雪媚娘❗️糯糯叽叽好吃哭了

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糯叽叽冰冰凉凉的雪媚娘一口下去，奶油和水果的碰撞真的太满足了，简单易上手，快来试试叭祝大家成功

玫瑰荔枝雪媚娘的用料

顺然打蛋器 1台 牛奶 150克
细砂糖 35克 糯米粉 90克
玉米淀粉 20克 黄油 20克
色素调色 适量 熟糯米粉 适量
淡奶油 200克 糖 5克
荔枝 适量

玫瑰荔枝雪媚娘的做法

免烤箱甜品 玫瑰荔枝雪媚娘❗️糯糯叽叽好吃哭了的做法图解1

步骤1

新鲜荔枝剥皮去核
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步骤2

150克牛奶，35克细砂糖混合均匀
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步骤3

加入90克糯米粉+20克玉米淀粉
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步骤4

面糊过筛到盘子里，封上保鲜膜，用牙签扎几个洞
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步骤5

上锅蒸20分钟至面糊熟透
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步骤6

加入20克黄油+色素调色，反复揉搓面团至光滑有弹性
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步骤7

撒上适量的熟糯米粉防粘，面团搓成均匀的长条
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步骤8

平均分成10份，约30克每个，面团收圆
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步骤9

200克淡奶油加5克糖打发至硬挺，装入裱花袋备用
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步骤10

撒上适量的熟糯米粉防粘，把面团擀圆
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步骤11

加奶油打底，中间加入荔枝，再用奶油封住
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步骤12

将面皮一点点包起，去掉多余的面皮
免烤箱甜品 玫瑰荔枝雪媚娘❗️糯糯叽叽好吃哭了的做法图解13

步骤13

圆滚滚粉嫩嫩，再来简单装饰一下，完成~

玫瑰荔枝雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-29

©本菜谱的做法由 顺然烘焙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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