泡菜糖醋鲫鱼

泡菜糖醋鲫鱼

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泡菜糖醋鲫鱼的用料

鲫鱼 600克 盐 3克
糖 30克 醋 20克
料酒 10克 酱油 15克
葱 20克 蒜 4瓣
花椒粉 1克 水淀粉 3勺
清水 100克 菜籽油 适量
泡椒泡姜泡萝卜 数量 蚝油 1勺

泡菜糖醋鲫鱼的做法

泡菜糖醋鲫鱼的做法图解1

步骤1

泡菜类切碎
泡菜糖醋鲫鱼的做法图解2

步骤2

剩下的油炒香泡菜、大蒜
泡菜糖醋鲫鱼的做法图解3

步骤3

调入：酱油，白糖、醋，盐、蚝油，料酒、青花椒油
泡菜糖醋鲫鱼的做法图解4

步骤4

加半碗清水煮开
泡菜糖醋鲫鱼的做法图解5

步骤5

勾芡后淋在鱼肉上
泡菜糖醋鲫鱼的做法图解6

步骤6

泡菜糖醋鱼～撒上青花椒粉和葱花

泡菜糖醋鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-02 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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