干煸豆角

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干煸豆角的用料

豆角 350克 五花肉丁 80克
姜 2片 蒜 2瓣
干红辣椒 4个 花椒 10粒
生抽 2勺 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克
盐 3克 花椒油 5克
糖 1克

干煸豆角的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净掰小段
#灿烂的花园 寻味外婆乡#干煸豆角的做法图解2

步骤2

姜、蒜切末，准备花椒、干辣椒
#灿烂的花园 寻味外婆乡#干煸豆角的做法图解3

步骤3

五花肉切丁
#灿烂的花园 寻味外婆乡#干煸豆角的做法图解4

步骤4

起锅烧油下入30克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，下入豆角，大火煸炒到豆角微微变软上色
#灿烂的花园 寻味外婆乡#干煸豆角的做法图解5

步骤5

豆角变软，四面有点微焦，下入五花肉丁，姜、蒜、花椒、干辣椒，继续大火煸炒，大概5分钟（豆角变软微焦，五花肉炒出油脂）；豆角煸炒成熟加入盐、花椒油，煸炒均匀出锅装盘！
#灿烂的花园 寻味外婆乡#干煸豆角的做法图解6

步骤6

美味的干煸豆角，非常好吃！

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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