酥脆可口—烫面葱油饼

酥脆可口—烫面葱油饼

精品 独家
16.3万 浏览 4338 收藏
收藏
心清似水淡若云
心清似水淡若云 心清似水淡若云
＋ 关注


喜欢吃葱油饼，特别是刚出锅的时候，又烫又热 酥脆柔软～一口气吃几张饼
参与活动: #嗨fun暑假#

烫面葱油饼的用料

中筋面粉 300g 开水 160克
油酥（菜籽油） 25克 油酥（面粉） 30克
葱花 适量 盐 适量

烫面葱油饼的做法

#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加160克开水揉成团 油酥：面粉30克➕25克菜籽油拌均
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解2

步骤2

面团擀薄、抹上油酥
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解3

步骤3

撒上葱花
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解4

步骤4

卷起来、再切成小节，
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解5

步骤5

再次卷起来
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解6

步骤6

再擀薄
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解7

步骤7

冷油下锅、烙一下
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解8

步骤8

中小火烙到金黄
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解9

步骤9

装盘后～双手拿起来，揉捏几下、
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解10

步骤10

揉一下后就会层层叠叠起酥
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解11

步骤11

切小块开吃吧
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解12

步骤12

酥酥脆脆、还柔软
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解13

步骤13

冷了也不会发硬
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法图解14

步骤14

一次可以多做点、不然不够吃啊，我特别喜欢吃葱油饼

烫面葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-06 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活