孜然炒羊肉卷

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瑞雪兆丰年💖💖
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孜然炒羊肉 简单又好吃
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孜然炒羊肉卷的用料

羊肉卷 1斤 红彩椒 1/2个
黄彩椒 1/2个 洋葱 1/3个
独头蒜 1头 红皮大葱 1根
生抽 1勺 蚝油 1/2勺
香油 1勺 生姜粉 4克
白胡椒粉 4克 腌肉粉 1/2包
孜然粉 10克 食用油 适量
料酒 2勺 太太乐鸡精 一丢丢

孜然炒羊肉卷的做法

孜然炒羊肉卷的做法图解1

步骤1

羊肉卷焯水1分钟，撇去血沫。
孜然炒羊肉卷的做法图解2

步骤2

沥干水分，加香油、生抽、蚝油、料酒、生姜粉、腌肉粉、白胡椒粉和孜然粉，戴一次性手套抓拌均匀腌制20分钟。
孜然炒羊肉卷的做法图解3

步骤3

洗点配菜
孜然炒羊肉卷的做法图解4

步骤4

红彩椒切块
孜然炒羊肉卷的做法图解5

步骤5

黄彩椒切块
孜然炒羊肉卷的做法图解6

步骤6

螺蛳椒切块
孜然炒羊肉卷的做法图解7

步骤7

锅中加油煮沸转小火加入蒜片和大葱碎炒黄爆香，加入红、黄和绿彩椒快速大火过一遍油色泽艳丽，加入腌制好的羊肉卷。
孜然炒羊肉卷的做法图解8

步骤8

在锅中二次加入孜然粉
孜然炒羊肉卷的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
孜然炒羊肉卷的做法图解10

步骤10

最后加入洋葱丝和鸡精搅拌均匀
孜然炒羊肉卷的做法图解11

步骤11

炒好的孜然羊肉卷
孜然炒羊肉卷的做法图解12

步骤12

主食烙饼
孜然炒羊肉卷的做法图解13

步骤13

饼中间切开夹上孜然羊肉享用

孜然炒羊肉卷的烹饪技巧

鲜羊肉卷用调料腌一腌直接炒孜然炒羊肉卷。吃火锅剩下的羊肉卷，冷冻放时间长了，我尝试焯水撇去血沫，炒上孜然羊肉卷美味太香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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