软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心

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今日份甜品来喽 今天做了奥利奥奶油麻薯球～🎉 软糯Q弹，咬一口还爆浆 好吃到停不下来哦

奥利奥奶油麻薯的用料

顺然打蛋器 1台 顺然烤箱 1台
麻薯预拌粉 200克 牛奶 70克
全蛋液 80克 盐 2克
黄油 40克 奥利奥饼干碎 25克
奶油 180克 细砂糖 18克

奥利奥奶油麻薯的做法

软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解1

步骤1

碗里装入200克麻薯预拌粉+80克鸡蛋+70克牛奶，搅拌均匀，揉成光滑的面团
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解2

步骤2

加入40克黄油，继续揉成光滑的面团
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解3

步骤3

加入25克奥利奥饼干碎，揉搓均匀
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解4

步骤4

面团分成12个，搓圆，平均30克一个
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解5

步骤5

均匀地放在烤盘里，表面喷水后送入烤箱
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解6

步骤6

烤箱上火160℃，下火150℃，烘烤30分钟
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解7

步骤7

玻璃碗里装入180克淡奶油+18克白砂糖，开2档打发
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解8

步骤8

打至小弯钩状，加入20克奥利奥饼干碎，翻拌均匀
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解9

步骤9

装进裱花袋备用
软糯Q弹一口爆浆的奥利奥奶油麻薯！圆滚滚大空心的做法图解10

步骤10

底部戳一个洞，挤入奶油，完工！！！

奥利奥奶油麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-09

©本菜谱的做法由 顺然烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 烤 甜 香

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