简单粗暴的欧包

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耿bubu
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欧包的用料

中高筋面粉 250 酵母 3g
盐 2g 鸡蛋 1枚
果料 适量随意 牛奶 180g
黑芝麻 30g

欧包的做法

简单粗暴的欧包的做法图解1

步骤1

无水无油的盆加入高筋面粉
简单粗暴的欧包的做法图解2

步骤2

加入盐
简单粗暴的欧包的做法图解3

步骤3

加入酵母
简单粗暴的欧包的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻
简单粗暴的欧包的做法图解5

步骤5

加入红枣或者葡萄干适量
简单粗暴的欧包的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋
简单粗暴的欧包的做法图解7

步骤7

加入牛奶或酸奶
简单粗暴的欧包的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，无干面粉状
简单粗暴的欧包的做法图解9

步骤9

放到温暖的地方醒发2倍大
简单粗暴的欧包的做法图解10

步骤10

开
简单粗暴的欧包的做法图解11

步骤11

面包加入点干面粉
简单粗暴的欧包的做法图解12

步骤12

揉几下，排气，
简单粗暴的欧包的做法图解13

步骤13

四角折起，翻面
简单粗暴的欧包的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜再次醒发30分钟
简单粗暴的欧包的做法图解15

步骤15

表面刷一层蜂蜜，烤箱160度，上下火，预热10分钟
简单粗暴的欧包的做法图解16

步骤16

30分钟，中间要是表面没有上色，烤箱温度调到170度，出箱
简单粗暴的欧包的做法图解17

步骤17

在酥里面，nice

欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-13

©本菜谱的做法由 耿bubu 编写，未经授权不得转载
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