【宝宝辅食】香蕉芝士饼

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又又又对奶酪饼下手了！ 我都没办法和你们形容这个料有多足，每切一刀都有这种爆浆的感觉。外脆里软，不加糖吃起来也是甜滋滋的，很适合拿来做早餐、零食。

香蕉芝士饼的用料

中筋面粉 100克 食用油 10克
牛奶 65克 香蕉 2根
奶酪碎 1袋 黄油 适量

香蕉芝士饼的做法

【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解1

步骤1

如果图方便的，你们直接用手抓饼皮就行，但如果想试试我今天这个做法，就跟着我一起和个面。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解2

步骤2

还是老规矩啊，搅到面盆里没什么干粉的时候再上手揉，不用发酵，揉好的面团静置30分钟稍微松弛一会儿就行。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解3

步骤3

松弛的面团重新取出来，给它擀薄。我自己做的经验，面皮最好干得薄一些，如果一个大饼你们担心做起来容易失败，也能分成几块，做成小的。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解4

步骤4

奶酪碎我建议你们还是用原制的，拉丝效果很出色了，稍微多放一点，奶香味特别足。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解5

步骤5

为了避免香蕉发黑变色，我都是先用现捣泥的，再铺到奶酪碎上。连带着袋里剩下的最后一丢丢的奶酪碎，也都放上去。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解6

步骤6

像是包大包子那样，转圈向内收口，给馅料包起来，确保不露馅就好。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解7

步骤7

做好的香蕉芝士饼是这种胖胖的样子，封口朝下轻轻的擀几下，给大饼擀薄一点。但一定记得别太用力，馅料出来就白费功夫了。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解8

步骤8

用手抓饼做你们可以烤着吃，但如果是这种自己揉的面皮还是烙一下更好。提香的黄油提前放锅里融化，再将芝士饼放进去，小火开烙。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解9

步骤9

这种大一点、软一点的芝士饼翻面就是很费劲的，所以我一般都是借助一个盘子，先转移到盘子里，再重新下锅，大饼也不容易碎。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解10

步骤10

烙好的芝士饼就是这样的，正反面都是焦黄的，看上去就觉得食欲感很好。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解11

步骤11

这种芝士饼还是得趁热切、趁热吃，能爆浆、能拉丝。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解12

步骤12

相比我之前做过的一些芝士饼、芝士派，今天这个做法最大的好处就是不用发酵了。
【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法图解13

步骤13

饼皮酥软，里面的奶酪也超级能拉丝，关键是吃起来不会觉得油腻腻的。 对于很多想要试试甜品，又懒得买各种材料、去打发的姐妹来说，是个很好的入门方子。

香蕉芝士饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-18 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 爆 烙 烤 香
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    / 14 【宝宝辅食】香蕉芝士饼的做法步骤

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