年龄越大越逃不掉

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不知道大家发现没，岁数越大好像越爱吃油炸食品和面包。为啥呢？其实啊，这些东西能让人想起过去的好时光，心里可美啦！而且年纪大了，经历得多，口味也变了，就觉得这类食物越吃越香。再有就是生活里烦心事多了，吃一口能开心不少，压力都跑光光。还有就是聚会的时候经常能见到，大家一起吃可热闹了。反正年龄大了就更稀罕它们，不过每个人爱好不一样，自己喜欢就好！
参与活动: #嗨fun暑假#

麻花的用料

水 100克 高筋粉 250克
盐 4克 豆沙 100克
鸡蛋 2个

麻花的做法

#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解1

步骤1

把面粉放入一个大碗中，中间挖个小坑， 放入白糖、酵母，打入鸡蛋，再倒入食用油和水/牛奶(奶油，奶粉，炼乳可以适当添加一点，不要多了，控制在20克以内) 慢慢搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。 盖上湿布或保鲜膜，醒发半个小时
#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解2

步骤2

醒好的面团揉一揉排气，然后擀成薄厚均匀的长方形面饼。
#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解3

步骤3

油酥面粉➕油➕奶粉炒香
#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解4

步骤4

把面饼擀成宽窄均匀的牛舌。 卷成条，两手向相反的方向搓，拿起来，搓上劲后对折，让面条自己卷起来，然后把接口捏紧，一个麻花的生胚就做好啦。 依次做好的麻花生胚，静置10分钟。 可以做豆沙馅的哦
#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解5

步骤5

油温拿筷子戳冒泡泡就可以放进去了，多翻面
#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解6

步骤6

这是豆沙馅的
#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解7

步骤7

原味的没放油酥，大家根据喜好选择口味
#嗨fun暑假#年龄越大越逃不掉的做法图解8

步骤8

放了油酥，这三种口味相比起来，我最喜欢吃的还是放了油酥的，然后是豆沙馅的，不甜正好

麻花的烹饪技巧

  生活不止诗和远方，还有眼前的麻花。那一根根金黄酥脆的麻花，每一口都充满浓郁的香甜，让人陶醉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-20

©本菜谱的做法由 种子孕育生命谷物改变星球 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 假期 烘焙 面包 中国菜
上传我做的这道菜

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