木须冬笋

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六月阳光angel
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木须冬笋的用料

猪里脊 200g 冬笋 250g
木耳 1小把 鸡蛋 2个
生抽 2勺 糖 1勺
蚝油 1勺 醋 半勺
盐 适量 五香粉 1勺
料酒 1勺 油 适量
蒜末 适量

木须冬笋的做法

木须冬笋的做法图解1

步骤1

冬笋切片 木耳泡发洗好后焯水，鸡蛋炒出备用
木须冬笋的做法图解2

步骤2

猪肉切片后放五香粉一点点水抓匀，加料酒和盐继续抓匀，然后放半只鸡蛋继续抓匀后加一勺油，腌制10分钟，锅中加油5成热下肉炒散盛出备用
木须冬笋的做法图解3

步骤3

锅中放油用蒜末炝锅，放焯好水的冬笋和木耳翻炒后1分钟后加入鸡蛋和肉，加生抽 糖 蚝油 盐翻炒均匀，出锅前在锅边淋少许醋
木须冬笋的做法图解4

步骤4

出锅，味道特别好

木须冬笋的烹饪技巧

不喜欢放醋可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-21

©本菜谱的做法由 六月阳光angel 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炝 酸 微酸 咸
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