榨菜肉丝热汤面

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今天早餐煮的榨菜肉丝热汤面，一人一碗蛮好吃的！还可以做干拌面哦！
参与活动: #嗨fun暑假#

榨菜肉丝热汤面的用料

五花肉 800克 蒜瓣 1个
生姜 1块 葱 2根
郫县豆瓣酱 1勺 涪陵榨菜 5包
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 开水 适量
盐 1克 胡椒粉 1勺
鸡精 2勺 圆挂面 200克
葱花 适量

榨菜肉丝热汤面的做法

#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解1

步骤1

五花肉去皮，切成丝备用！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解2

步骤2

砂锅烧热，倒入少许油，放入肉丝煸炒出油脂！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜爆香！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解4

步骤4

再放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解5

步骤5

放入适量的生抽，老抽，蚝油翻炒均匀！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解6

步骤6

放入涪陵榨菜！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解7

步骤7

翻炒均匀！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解8

步骤8

挖一大勺出来，一会儿做一个干拌面吃！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解9

步骤9

剩下的榨菜肉丝，倒入适量的开水！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解10

步骤10

大火煮开之后，再放入适量的盐，胡椒粉和鸡精调味！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解11

步骤11

再继续煮2分钟左右就可以关火了！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解12

步骤12

水开，下入圆挂面煮熟！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解13

步骤13

碗里放一筷子煮好的面条！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解14

步骤14

把刚提前盛起来的榨菜肉丝放在面条上面，撒适量的葱花！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解15

步骤15

翻拌均匀，榨菜肉丝干拌面就做好了！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解16

步骤16

碗里放入适量的煮熟的面条，再放入少许面汤！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解17

步骤17

挖适量的榨菜肉丝臊子！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解18

步骤18

撒适量的葱花，一碗热气腾腾的榨菜肉丝热汤面就做好啦！开吃吧！
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解19

步骤19

成品图
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解20

步骤20

成品图
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解21

步骤21

成品图
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解22

步骤22

成品图
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面的做法图解23

步骤23

成品图

榨菜肉丝热汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-23

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 煸 拌
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