豆皮白菜咸蛋汤

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【9-032】 这是一个整颗咸蛋不用盐操作简单可配面的故事……汤底鲜鲜 ----- 2024.07.24

豆皮白菜咸蛋汤的用料

咸鸭蛋 一个 白菜 嫩
豆皮 干 小葱 好几根
胡椒粉 可选 油 自选

豆皮白菜咸蛋汤的做法

豆皮白菜咸蛋汤的做法图解1

步骤1

开火加点儿油扔上只拆袋即食去壳咸鸭蛋
豆皮白菜咸蛋汤的做法图解2

步骤2

保险起见开小火尽快把蛋黄压碎炒冒泡随手把蛋白铲小块
豆皮白菜咸蛋汤的做法图解3

步骤3

完事儿根据个人喜好和想要汤量往里冲热水切嫩白菜
豆皮白菜咸蛋汤的做法图解4

步骤4

再次煮开了扔把子收拾干净泡透泡软的干豆皮或者其它易熟豆制品进去丰富口感
豆皮白菜咸蛋汤的做法图解5

步骤5

中大火咕嘟到菜软汤挺白的状态撒上把小葱花顺道舀汤尝味小心烫缺啥补啥比如油盐胡椒粉
豆皮白菜咸蛋汤的做法图解6

步骤6

确认咸淡啥的都没问题了再关火找汤盘/碗挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
豆皮白菜咸蛋汤的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

豆皮白菜咸蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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