黄豆薏米猪骨汤

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黄豆薏米猪骨汤的用料

猪沙骨 550克 黄豆、薏米 各20克
五指毛桃 5克 料酒 1汤勺
姜 1片 清水 适量
盐、糖、鸡精 少许

黄豆薏米猪骨汤的做法

黄豆薏米猪骨汤的做法图解1

步骤1

黄豆洗净，用适量清水浸泡一晚
黄豆薏米猪骨汤的做法图解2

步骤2

薏米洗净，用适量清水浸泡一晚
黄豆薏米猪骨汤的做法图解3

步骤3

沙骨洗净、斩件，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水三分钟后，捞起用流动清水洗去血沫控水
黄豆薏米猪骨汤的做法图解4

步骤4

把所有食材放入炖盅，加入适量清水，隔水上汽炖1个钟
黄豆薏米猪骨汤的做法图解5

步骤5

一个钟后取出（注意烫手），根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味，放温后食用

黄豆薏米猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-26 · 广西壮族自治区

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