好吃不腻蔓越莓曲奇

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水云峰
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好吃不腻蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 170g 全蛋液 30克
黄油 90克 糖粉 50克
蔓越莓干 8g

好吃不腻蔓越莓曲奇的做法

好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

先把食材都准备好，蔓越莓干切成小粒，这样做起来才不会手忙脚乱
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

先把黄油室温软化后打发半分钟，然后加入鸡蛋液打发一分钟。
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

最后加把糖粉全部加入，打发到图片这种状态就可以了
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

加入面粉搅拌均匀
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

把面团搅拌后上手揉均匀
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

最后把蔓越莓干都加上，把面团搓成长条，粗细随个人口味，一般直径两三厘米
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

用保鲜膜包住之后放入冰箱冷冻室，冷冻半小时到一小时。冰箱大小不够的话，可以分成两段
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

冷冻完成后取出切片，厚度半厘米左右。
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

放入烤箱165度上下火烤20~25分钟
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

找个家里面的空罐子洗干净晾干水分装起来冷藏，可以保存一段时间。
好吃不腻蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

成品图

好吃不腻蔓越莓曲奇的烹饪技巧

1、烤箱烤制的时候温度不能过高，否则会烤糊，根据自己家的烤箱情况决定。 2、蔓越莓根据自己口味决定增减。 3、我这个版本不会太油，爱吃奶香味浓郁的可以多加点黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-28

©本菜谱的做法由 水云峰 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 冻 烤
上传我做的这道菜

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