双拼酥炸薯条肉

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【9-036】 这是一个雨天休息翻存稿椒香原味整挺好的故事……当天还炸了茄条 ----- 2024.07.28

双拼酥炸薯条肉的用料

小酥肉 熟冻 土豆 两个
淀粉 各 面粉 半
泡打粉 一点点 油 挺多
辣椒面 任 椒盐粉 选

双拼酥炸薯条肉的做法

双拼酥炸薯条肉的做法图解1

步骤1

挑俩规整土豆子削皮收拾干净切细条搁常温水里泡着等会儿用
双拼酥炸薯条肉的做法图解2

步骤2

根据豆量和个人喜好选淀粉掺面粉捏一点点泡打粉拌匀
双拼酥炸薯条肉的做法图解3

步骤3

捞起土豆条控控水扔到粉堆里打个滚--上手搂匀了搁旁边冷静下
双拼酥炸薯条肉的做法图解4

步骤4

锅里多来点儿油烧到一百七八十度扔些速冻大半熟小酥肉进去炸脆炸上色捞出沥油趁热吃两个
双拼酥炸薯条肉的做法图解5

步骤5

接着把前面收拾好抽空抖搂掉表面干粉的土豆条下锅炸熟炸到自己喜欢的成色(条粗酌情调小火)
双拼酥炸薯条肉的做法图解6

步骤6

拿不准时间就等锅里条浮泡不多捞根薯尝尝小心烫确认外脆里熟糯了再出锅装盘选配蘸料随意瞅两眼爱咋吃咋吃那样子
双拼酥炸薯条肉的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

双拼酥炸薯条肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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