黑虎皮辣子

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瑞雪兆丰年💖💖
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黑虎皮辣子，独特口感和香辣味道，总能让人食欲大增。

黑虎皮辣子的用料

黑辣椒 数个 500克 独头蒜 2头
大葱 1/3根 盐 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
老干妈辣酱 1勺 食用油 16毫升
白糖 1勺 花椒油 1/3勺
太太乐鸡精 一丢丢

黑虎皮辣子的做法

黑虎皮辣子的做法图解1

步骤1

黑色辣椒加小苏打泡一泡除一下农药
黑虎皮辣子的做法图解2

步骤2

黑辣椒用流水多冲洗几遍
黑虎皮辣子的做法图解3

步骤3

黑辣椒沥干水分
黑虎皮辣子的做法图解4

步骤4

切去黑辣椒梗
黑虎皮辣子的做法图解5

步骤5

用勺把辣蕊淘出，倒掉籽。
黑虎皮辣子的做法图解6

步骤6

用刀把黑辣椒拍一下，切段好入味。
黑虎皮辣子的做法图解7

步骤7

独头蒜绞成蒜沫
黑虎皮辣子的做法图解8

步骤8

锅中加油煮沸转小火加入蒜沫炒黄爆香
黑虎皮辣子的做法图解9

步骤9

加入葱花炒一炒
黑虎皮辣子的做法图解10

步骤10

把辣椒段翻炒辣皮起泡，加入盐、白糖、蚝油和花辣油翻炒入味。
黑虎皮辣子的做法图解11

步骤11

老干妈辣酱
黑虎皮辣子的做法图解12

步骤12

最后加一勺老干妈辣酱和太太乐鸡精出锅

黑虎皮辣子的烹饪技巧

炒黑虎皮辣子用油多，一次做好放冰箱冷藏可以吃2、3天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-29 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 咸 蚝油味
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