香煎农家大草鱼

香煎农家大草鱼

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爸爸池塘养的大草鱼，都舍不得吃，等我们回来吃，用茶油煎一下，加入点水炖煮一下，太美味了，你也来试试吧

香煎农家大草鱼的用料

大草鱼 一片 姜丝 适量
红辣椒 1个 蒜瓣 适量
剁辣椒 适量 茶油 适量

香煎农家大草鱼的做法

香煎农家大草鱼的做法图解1

步骤1

把大草鱼切段，用料酒稍微腌制一下
香煎农家大草鱼的做法图解2

步骤2

准备配菜，蒜末，小葱和剁辣椒
香煎农家大草鱼的做法图解3

步骤3

锅热加入茶油，然后加入大草鱼煎至两面金黄，然后加入蒜末辣椒
香煎农家大草鱼的做法图解4

步骤4

加入山泉水
香煎农家大草鱼的做法图解5

步骤5

小火炖煮，等快出锅加入小葱
香煎农家大草鱼的做法图解6

步骤6

留一点汁
香煎农家大草鱼的做法图解7

步骤7

出锅啦，太下饭了

香煎农家大草鱼的烹饪技巧

1. 因为是自己家养的大草鱼，所以没有添加什么调味料； 2. 煎至两面金黄会更香； 3. 出锅前加入葱段即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-09

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 煎 腌 辣
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