蒜香排骨

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宝儿2003
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蒜香排骨的用料

排骨半斤 250 一勺蒜泥
一勺料酒 一勺生抽
一勺蚝油

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

打蒜
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，沥水，放盐，糖，生抽，耗油，蒜泥，料酒
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

用手抓码味后，保鲜膜遮住，码味2小时
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

水开后上锅蒸20分钟
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

蒸好后沥下水
蒜香排骨的做法图解6

步骤6

起锅烧油，把排骨煎到两面金黄
蒜香排骨的做法图解7

步骤7

小米辣二荆条洋葱，切丁，放入和排骨一起炒。前面码味够了，不用放盐了，起锅

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-12 · 四川省

©本菜谱的做法由 宝儿2003 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 煎 咸 蚝油味
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