葡萄奶酥小饼

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葡萄奶酥小饼的用料

黄油 40g 糖粉 25g
盐 0.5g 蛋黄 1个
牛奶 5g 低粉 80g
奶粉 20g 泡打粉 1g
葡萄干 30g 全蛋液（刷表面） 适量

葡萄奶酥小饼的做法

葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解1

步骤1

40g室温软化的黄油+25g糖粉+0.5g盐搅打至体积蓬松，颜色发白
葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解2

步骤2

加入1个蛋黄搅打均匀
葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解3

步骤3

再倒入5g牛奶搅打匀
葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解4

步骤4

筛入80g低粉+20g奶粉+1g泡打粉混合物拌匀
葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解5

步骤5

最后倒入30g葡萄干拌匀
葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解6

步骤6

面团分成25份揉圆，稍稍压扁放入烤盘中
葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解7

步骤7

表面刷一层全蛋液，烤箱上下火，中层，150°，20分钟
葡萄奶酥小饼#开启观赛嗨吃局#的做法图解8

步骤8

葡萄奶酥小饼

葡萄奶酥小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-12 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 卡士 电器 烤箱
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