云南菜～两亩地

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新鲜剥下来的甜脆包谷粒，和现剥毛豆或豌豆、青豆粒，其中任选一样，炒在一起，就是云南著名的两亩地，清爽，吃的就是这个新鲜感。

云南菜～两亩地的用料

毛豆 100g 甜玉米 100g
油 少许 盐 少许
水 100克

云南菜～两亩地的做法

云南菜～两亩地的做法图解1

步骤1

准备食材
云南菜～两亩地的做法图解2

步骤2

起锅烧油 倒入大蒜 毛豆翻炒
云南菜～两亩地的做法图解3

步骤3

再加入玉米翻炒
云南菜～两亩地的做法图解4

步骤4

再加入新鲜辣椒翻炒
云南菜～两亩地的做法图解5

步骤5

加入鸡汤或者水 调料等收汁
云南菜～两亩地的做法图解6

步骤6

盛出 开炫啦

云南菜～两亩地的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-16 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 西南地区 午餐 晚餐
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