鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃

鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃

精品 独家
16.2万 浏览 4810 收藏
收藏
Da1ly
Da1ly Da1ly
＋ 关注


参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

鲍鱼排骨鸡腿的用料

鸡腿 4只 生抽 1勺
蚝油 1勺 干鲍鱼 8个
排骨 500克 料酒 2勺
老抽 0.5勺 姜片 5片

鲍鱼排骨鸡腿的做法

#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法图解1

步骤1

干鲍鱼加水，冰箱泡发48小时
#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法图解2

步骤2

锅中少油放入冰糖炒出糖色，倒入焯水的排骨和鸡腿，翻炒至上色
#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法图解3

步骤3

倒入泡发的鲍鱼和姜片
#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法图解4

步骤4

倒入2勺料酒，1勺生抽，0.5勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀
#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法图解5

步骤5

加水没过食材，中小火炖煮50分钟
#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法图解6

步骤6

大火收汁撒葱花就完成啦
#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法图解7

步骤7

鲍鱼Q弹，排骨鸡翅软烂脱骨，太好吃了

鲍鱼排骨鸡腿的烹饪技巧

干鲍鱼需提前放入冰箱泡发，也可用鲜鲍鱼替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-22 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炖 电器 冰箱 咸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿！软烂Q弹巨好吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活