懒人版火锅面

精品 独家
1.3万 浏览 350 收藏
收藏
严格的红娘鱼
严格的红娘鱼
＋ 关注

孩子很喜欢吃火锅，家里总会备上一些火锅丸之类的，这天中午买了面条，计划吃炸酱面，但小家伙要吃火锅，于是折中一下做了锅火锅面，孩子吃了直竖大拇指

懒人版火锅面的用料

姜葱蒜八角 适量 鲜面条（稍细） 250g
火锅丸类 适量 盐 适量
乌鸡卷 适量 时蔬 适量

懒人版火锅面的做法

懒人版火锅面的做法图解1

步骤1

准备上述食材，清洗干净。喜欢吃肉的可以多准备点肉卷，我家孩子喜欢吃乌鸡卷，大家也可跟进自己喜好调换其他肉卷。
懒人版火锅面的做法图解2

步骤2

锅中放入适量凉水（比平时单煮面的水稍多点）、蒜瓣、八角、姜、葱段（不喜欢吃也可不放）一起煮开。
懒人版火锅面的做法图解3

步骤3

水开后依次加入肉卷，鲜面条，大火煮开转中火将面条煮熟。喜欢吃荷包蛋的，此时可以打入荷包蛋，待鸡蛋基本定型，轻轻搅动面条，以免面条坠锅底。
懒人版火锅面的做法图解4

步骤4

最后，加入喜欢吃的火锅丸、青菜，出锅前再加入适量食盐，我比较懒，省去出锅环节直接上锅，这样更有吃火锅的感觉。
懒人版火锅面的做法图解5

步骤5

好了，清淡味美的火锅面上桌了，一起开吃吧

懒人版火锅面的烹饪技巧

1、面条下锅后，一定要多搅拌，以防面条坠锅。 2、鲜面条煮的火锅面汤浓，因调味料只加了食盐，所以这面汤也很受欢迎。 3、如果和我一样直接上锅的，一定再锅下面垫上隔热垫，以免烫坏桌面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-26

©本菜谱的做法由 严格的红娘鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 涮 清淡 香
上传我做的这道菜

懒人版火锅面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人版火锅面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 懒人版火锅面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活