家烧梭子蟹

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厉小厨
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家烧梭子蟹的用料

梭子蟹 4只 姜 3 片
蒜 2 瓣 小葱 1 根
小米辣 2 个 料酒 3 勺
酱油 1勺 糖 少量
盐 适量

家烧梭子蟹的做法

家烧梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹去腮洗净，剪块。
家烧梭子蟹的做法图解2

步骤2

辅料准备。
家烧梭子蟹的做法图解3

步骤3

爆香。
家烧梭子蟹的做法图解4

步骤4

加豆豉，翻炒。
家烧梭子蟹的做法图解5

步骤5

倒入梭子蟹。
家烧梭子蟹的做法图解6

步骤6

翻炒。
家烧梭子蟹的做法图解7

步骤7

加料酒，多加。
家烧梭子蟹的做法图解8

步骤8

加入辅料盐，生抽，糖，小半碗水，不要翻，肉会碎。
家烧梭子蟹的做法图解9

步骤9

上下翻炒，入味。
家烧梭子蟹的做法图解10

步骤10

出锅啦，好吃。

家烧梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-01 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 辣 香 蒜香味
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