冰酪果酱盒子蛋糕

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浓郁的慕斯奶油冷冻后，冰冰凉凉，入口即化，搭配晶莹剔透的果酱颜值爆表
参与活动: #打卡中小学生营养餐#

冰酪果酱盒子蛋糕的用料

莓果酱 适量 蛋糕体：
低筋面粉 50克 鸡蛋 4个
玉米油 40克 牛奶 40毫升
白砂糖 50克 冰酪奶油：
奶油奶酪 50克 淡奶油 200克
白砂糖 20克

冰酪果酱盒子蛋糕的做法

#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加糖搅至顺滑；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入打发变稠的淡奶油；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

再次打发有纹路且稳定即可；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶和玉米油搅打乳化；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

再筛入低粉搅匀，稠一点别担心；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

加入蛋黄4个搅成蛋黄糊；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白4个分次加糖打发至弯钩状态为蛋白糊；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋白糊和蛋黄糊分次切拌均匀成蛋糕糊；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕糊倒入烤盘，150度烤35分钟；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

将蛋糕片切成蛋糕盒的大小；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

先在蛋糕盒底部挤一层芝士奶油；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

放上一片蛋糕片；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解14

步骤14

再挤入一层芝士奶油然后抹平；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解15

步骤15

在顶部寄出奶油裱花；
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕的做法图解16

步骤16

中间装饰上果酱就好了；

冰酪果酱盒子蛋糕的烹饪技巧

也可以装饰水果，更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-07 · 天津

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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