黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜

精品 独家
15.2万 浏览 5099 收藏
收藏
尘晓美食记录
尘晓美食记录 尘晓美食记录
＋ 关注

天气还是蛮热的，晚餐炒个时蔬配饭刚刚好！清爽的小炒，黄瓜、山药，入口脆脆的，口感也好。菜籽油炒制而成，
参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

黄瓜山药炒肉肠的用料

山药 一根 黄瓜 半根
肉肠 一根 姜片 3片
外婆乡小榨菜籽油 2-3勺 清水 小半碗
盐 2勺

黄瓜山药炒肉肠的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解1

步骤1

材料准备。黄瓜、山药、肉肠都切成薄片。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解2

步骤2

锅里倒入外婆乡小榨菜籽油，下姜片，大火热油爆香。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解3

步骤3

倒入肉肠片，翻炒至微微变色。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解4

步骤4

倒入山药片翻炒半分钟。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解5

步骤5

淋入小半碗清水，搅匀后加盖焖煮小半分钟。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解6

步骤6

倒入黄瓜片，翻炒至断生。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解7

步骤7

加盐炒匀调味。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解8

步骤8

出锅装盘。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法图解9

步骤9

成品。

黄瓜山药炒肉肠的烹饪技巧

1、山药之类切的薄一些，比较好炒。 2、建议用菜籽油炒，比较香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-14 · 江苏省

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 假期 爆 炒
上传我做的这道菜

黄瓜山药炒肉肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活