豉油鸭

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豉油鸭的用料

鸭肉 半只 红糖 适量
白酒 适量 生抽 一大勺

豉油鸭的做法

豉油鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗干净控干水
豉油鸭的做法图解2

步骤2

准备好一块红糖，小半碗白酒 半碗酱油
豉油鸭的做法图解3

步骤3

锅底留油，把鸭下锅煎至微微发黄
豉油鸭的做法图解4

步骤4

鸭子煎好之后，放入酱油和红糖，盖上锅盖，中小火焖30到50分钟. 用电饭煲按煮饭键也可以
豉油鸭的做法图解5

步骤5

期间隔十几分钟翻动一次
豉油鸭的做法图解6

步骤6

焖40分钟左右，筷子腿扎一，能扎透，基本上就熟了
豉油鸭的做法图解7

步骤7

捞入盘中放凉
豉油鸭的做法图解8

步骤8

改刀切块开吃

豉油鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 电器 电饭煲 荤菜 午餐
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