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じ☆ve椡倖諨

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蒜蓉大虾的用料

大虾 20只	大蒜 2头
小米辣 3个	粉丝 3把
生抽适量	耗油适量
盐 5克	食用油适量

蒜蓉大虾的做法

步骤1

粉丝用温水泡软备用，这个时间可以准备别的

步骤2

大虾解冻，剥壳洗净备用，

步骤3

剥好的大蒜，加入小米辣，打碎，个人比较喜欢用刀剁的，用量多的话还是用机器省事

步骤4

泡好的粉丝，平铺在盘子里

步骤5

把之前洗好的虾，铺在粉丝上，自己累在家吃，把壳剥了吃着方便，要想摆盘好看，自接开背就可以

步骤6

锅里热油，大概180度左右吧，把热油浇到提前准备好的蒜蓉中，加入生抽，耗油，盐，调味。调好的蒜蓉忘记拍照了

步骤7

把调好的蒜蓉，铺在大虾上，水开上气蒸10分钟左右，就可以开吃了

蒜蓉大虾的烹饪技巧

1：自己在家吃，去了壳的虾吃着方便，就是不好看 2：在家自己做炒蒜蓉麻烦，用热油浇出来的味道不输炒的，自己在家吃，怎么省事怎么来！ 3：要想味道更好，在出锅以后可以在加点葱花，香菜淋热油，但是个人觉得，蒜蓉酱里的油就够了用了，在淋油就太腻了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-18

©本菜谱的做法由じ☆ve椡倖諨编写，未经授权不得转载

分类：蒸冻辣香蒜香味

じ☆ve椡倖諨

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